food sc 认证是什么意思？Qs食品安全认证如何处理什么是食品质量体系认证...食品质量认证主要是生产许可证(即QS) 认证，什么是食品安全管理体系-。ISO22000是国际认证标准，规定了食品安全管理体系的要求，并结合了公认的关键要素，以确保从食物链到最终消费点的食品安全。
HACCP是危害分析关键控制点的缩写，翻译成危害分析关键控制点的缩写。国家标准GB/T《食品工业基本术语》将HACCP定义为控制安全食品的生产(加工)过程，分析影响产品安全的原料、关键生产过程和人为因素，确定加工过程中的关键环节，建立和完善监控程序和标准，并采取标准化纠正措施的手段。
SSOP是卫生标准操作规程的缩写，翻译过来就是“卫生标准操作规程”。是食品企业为了满足食品安全的要求，在卫生环境和加工要求方面需要执行的具体程序，是规范食品企业食品生产中清洗、消毒和卫生维护的指南。SSOP和GMP是HACCP 认证的基础。
根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则(2010年版)》、《食品产品生产监督检查规定》企业落实质量安全主体责任及相关产品审查规则、企业是。2.组织机构代码证三份。生产许可证三份。
5.相关标准的清单和文本。生产加工场地的有关资料、平面布置图和使用权证书一式三份。(房产证、土地使用证或经过公证的4年以上租赁合同)7。周围环境平面图3份。8.三份各功能室的平面图。9.3份设备布局图。10.3份工艺流程图11。产品出厂检验报告、原始记录、产品对比实验报告、委托检验协议及报告。
3、食品出口需要哪些 认证1。出口食品企业需要什么资质1。申请出口检验时，检验人员应提供以下文件:《出境食品检验单》；委托书(委托检验时)；健康登记证；合同；信用证；出口食品的装箱单或详细清单(如有必要)；工厂检验证书；包装性能结果表；标签审核证书(预包装产品)；出境食品更换凭证(口岸查验时要求)；熏蒸！消毒证书(针对特定国家！区域，包括木质包装、保温材料等。);其他需要提供的补充函电，文件，等。
