，焦作市所辖的温县沁阳博爱等县都有种植山药的传统，但公认最集中的地区是武陟与温县交界处的大丰乡小东乡武德镇，至今仍是加工最集中、产业化程度最高的地区,他们中的许多人已经获得了ISO9001认证,原因是这些企业并没有按照标准的要求实际运行系统，而只是简单的拿到证书，他们认证机构在审核过程中忽略了能够影响产品性能的重要过程，或者只是走过场，直接签发证书,为什么企业通过了ISO9001认证而产品仍然。
现在山药的品种很多。以前里面都是白的，现在有紫山药了。两年前就吃过了，跟红薯一样，但是现在还不想练。白心山药还是很好吃的，铁棍山药和佛手山药都是山药的品种。野山药味道最好。淘宝的绿邻居店有纯天然的野生山药，而且是黑皮山药，不好看，但是黑皮山药是最好的山药，传统上是入药的。据史料记载，古怀清宫是人类历史上种植山药最古老的地区。
目前，焦作市所辖的温县沁阳博爱等县都有种植山药的传统，但公认最集中的地区是武陟与温县交界处的大丰乡小东乡武德镇，至今仍是加工最集中、产业化程度最高的地区。目前山药保鲜加工最常用的硫磺熏蒸法，是上世纪初该地区药农发明的，并流传到全国各地。据政府统计，2008年焦作市山药种植面积6.1万亩，可产鲜山药约10万吨。
2、办质量管理体系 认证证书近年来，出现质量问题严重的产品越来越多，如三聚氰胺瘦肉精头娃娃霜等。他们中的许多人已经获得了ISO9001认证，为什么企业通过了ISO9001 认证而产品仍然？原因是这些企业并没有按照标准的要求实际运行系统，而只是简单的拿到证书，他们认证机构在审核过程中忽略了能够影响产品性能的重要过程，或者只是走过场，直接签发证书。在这种情况下，一旦产品质量出现问题，就会影响产品质量。
